Il y a encore quelques ann\u00e9es, parler de sant\u00e9 intestinale signifiait surtout parler de digestion.<\/p>\n
Aujourd’hui, nous savons que l’intestin abrite un \u00e9cosyst\u00e8me extr\u00eamement complexe, le microbiote intestinal, compos\u00e9 de mille milliards de micro-organismes qui interagissent continuellement avec notre organisme.<\/p>\n
Digestion, m\u00e9tabolisme, syst\u00e8me immunitaire et communication avec le cerveau sont \u00e9troitement li\u00e9s. C’est pourquoi prendre soin de son intestin signifie adopter une vision plus large de la sant\u00e9, dans laquelle l’alimentation, le mode de vie, le stress et la qualit\u00e9 du sommeil travaillent ensemble.<\/p>\n
Le microbiote: un \u00e9cosyst\u00e8me \u00e0 prot\u00e9ger<\/strong><\/p>\n Chaque personne poss\u00e8de un microbiote diff\u00e9rent, influenc\u00e9 par de nombreux facteurs :<\/p>\n Lorsque cet \u00e9cosyst\u00e8me maintient un bon \u00e9quilibre et une diversit\u00e9 suffisante, il contribue \u00e0 de nombreuses fonctions de l’organisme.<\/p>\n Au contraire, des alt\u00e9rations significatives de la composition et de l’activit\u00e9 du microbiote peuvent \u00eatre associ\u00e9es \u00e0 des troubles gastro-intestinaux et m\u00e9taboliques et font aujourd’hui l’objet d’un int\u00e9r\u00eat croissant dans le domaine du bien-\u00eatre psychophysique.<\/p>\n Intestin et cerveau communiquent continuellement<\/strong><\/p>\n L’intestin est souvent appel\u00e9 \u00ab deuxi\u00e8me cerveau \u00bb.<\/p>\n Il ne s’agit pas seulement d’une expression \u00e9vocatrice: l’intestin et le syst\u00e8me nerveux communiquent continuellement via ce qu’on appelle l’axe intestin-cerveau, un r\u00e9seau bidirectionnel qui implique le syst\u00e8me nerveux, le nerf vague, les hormones, le syst\u00e8me immunitaire et les m\u00e9tabolites produits par les micro-organismes intestinaux.<\/p>\n Le microbiote peut donc participer aux signaux qui relient ce qui se passe dans l’intestin au reste de l’organisme.<\/p>\n S\u00e9rotonine et bien-\u00eatre<\/strong><\/p>\n Une grande partie de la s\u00e9rotonine pr\u00e9sente dans l’organisme est produite au niveau intestinal, principalement par les cellules ent\u00e9rochromaffines.<\/p>\n La relation entre le microbiote et le cerveau est cependant complexe: ce n’est pas simplement la s\u00e9rotonine produite dans l’intestin qui atteint directement le cerveau.<\/p>\n Les micro-organismes intestinaux peuvent plut\u00f4t influencer les m\u00e9tabolites, les pr\u00e9curseurs, les signaux immunitaires et les voies nerveuses impliqu\u00e9s dans la communication intestin-cerveau.<\/p>\n C’est l’une des raisons pour lesquelles la recherche \u00e9tudie avec un int\u00e9r\u00eat croissant la relation entre le microbiote, le stress, le comportement et le bien-\u00eatre mental.<\/p>\n Microbiote, m\u00e9tabolisme et \u00e9nergie<\/strong><\/p>\n Le microbiote participe \u00e9galement \u00e0 la transformation des nutriments et \u00e0 la production de substances biologiquement actives.<\/p>\n Parmi celles-ci, on trouve les acides gras \u00e0 cha\u00eene courte (AGCC), produits par la fermentation des fibres alimentaires et importants pour la sant\u00e9 de l’environnement intestinal.<\/p>\n Un int\u00e9r\u00eat scientifique particulier est \u00e9galement port\u00e9 \u00e0 certains micro-organismes comme Akkermansia muciniphila<\/em>, associ\u00e9 \u00e0 la sant\u00e9 de la barri\u00e8re intestinale et \u00e9tudi\u00e9 pour son r\u00f4le possible dans le m\u00e9tabolisme et la sensibilit\u00e9 \u00e0 l’insuline.<\/p>\n La composition du microbiote ne d\u00e9pend cependant pas d’une seule bact\u00e9rie: c’est l’\u00e9quilibre global de l’\u00e9cosyst\u00e8me qui est important.<\/p>\n Comment soutenir quotidiennement la Gut Health (sant\u00e9 intestinale)<\/strong><\/p>\n Il n’existe pas d’aliment ou de suppl\u00e9ment unique capable de \u00ab r\u00e9parer \u00bb le microbiote.<\/p>\n En prendre soin signifie plut\u00f4t cr\u00e9er, jour apr\u00e8s jour, des conditions favorables \u00e0 sa diversit\u00e9 et \u00e0 son \u00e9quilibre.<\/p>\n 1. Apporter de la diversit\u00e9 dans l’assiette<\/strong><\/p>\n L’un des principes les plus int\u00e9ressants issus des \u00e9tudes sur le microbiote concerne la vari\u00e9t\u00e9 de l’alimentation v\u00e9g\u00e9tale.<\/p>\n L\u00e9gumes, fruits, l\u00e9gumineuses, c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes, graines, fruits \u00e0 coque, herbes aromatiques et \u00e9pices apportent des fibres et de nombreuses substances utilis\u00e9es par le microbiote.<\/p>\n Une alimentation vari\u00e9e permet d’offrir des substrats diff\u00e9rents \u00e0 des populations microbiennes diff\u00e9rentes.<\/p>\n Certaines recherches ont observ\u00e9 une plus grande diversit\u00e9 microbienne chez les personnes qui consommaient plus de 30 types d’aliments v\u00e9g\u00e9taux par semaine par rapport \u00e0 celles qui en consommaient beaucoup moins.<\/p>\n Cela ne doit pas devenir une nouvelle r\u00e8gle stricte : cela peut simplement \u00eatre un encouragement \u00e0 varier davantage ce que nous mettons sur la table.<\/p>\n 2. Nourrir les bact\u00e9ries avec des fibres pr\u00e9biotiques<\/strong><\/p>\n Les fibres ne sont pas seulement utilis\u00e9es par notre organisme : certaines deviennent de la nourriture pour les micro-organismes intestinaux.<\/p>\n Des aliments tels que:<\/p>\n contiennent des fibres et des compos\u00e9s ayant une activit\u00e9 pr\u00e9biotique.<\/p>\n Leur fermentation peut favoriser la production d’AGCC, importants pour l’environnement et la barri\u00e8re intestinale.<\/p>\n 3. Inclure des aliments ferment\u00e9s<\/strong><\/p>\n Yaourt, k\u00e9fir, choucroute, certains produits ferment\u00e9s \u00e0 base de soja et d’autres aliments ferment\u00e9s peuvent contribuer \u00e0 la vari\u00e9t\u00e9 de l’alimentation et apporter des micro-organismes et des m\u00e9tabolites d\u00e9riv\u00e9s de la fermentation.<\/p>\n Tous les produits ferment\u00e9s ne contiennent pas n\u00e9cessairement des micro-organismes vivants au moment de leur consommation : la transformation et la pasteurisation peuvent en modifier la pr\u00e9sence.<\/p>\n Dans ce cas \u00e9galement, c’est donc la qualit\u00e9 qui compte, et pas seulement la mention \u00ab ferment\u00e9 \u00bb sur l’\u00e9tiquette.<\/p>\n 4. Manger en pleine conscience<\/strong><\/p>\n L’intestin est \u00e9galement sensible \u00e0 l’\u00e9tat du syst\u00e8me nerveux.<\/p>\n Stress et digestion sont \u00e9troitement li\u00e9s, et des p\u00e9riodes prolong\u00e9es de tension peuvent modifier la motilit\u00e9 intestinale, la sensibilit\u00e9 visc\u00e9rale et les habitudes alimentaires.<\/p>\n Manger rapidement, en travaillant ou continuellement devant un \u00e9cran peut en outre nous amener \u00e0 pr\u00eater peu d’attention \u00e0 la faim, \u00e0 la sati\u00e9t\u00e9 et \u00e0 la mani\u00e8re dont nous consommons notre repas.<\/p>\n Une habitude tr\u00e8s simple peut \u00eatre de s’arr\u00eater quelques instants avant de manger, de respirer lentement et de consacrer r\u00e9ellement du temps au repas.<\/p>\n L’alimentation en pleine conscience (mindful eating) n’est pas une th\u00e9rapie pour les pathologies intestinales, mais elle peut \u00eatre un outil utile pour retrouver une relation plus consciente avec l’alimentation et les signaux du corps.<\/p>\n 5. Respecter le rythme de l’organisme<\/strong><\/p>\n L’intestin et le microbiote suivent \u00e9galement des rythmes biologiques li\u00e9s \u00e0 l’alternance entre le jour et la nuit et aux moments o\u00f9 nous mangeons.<\/p>\n Pendant les p\u00e9riodes entre les repas, le Complexe Moteur Migrant (CMM) s’active, une activit\u00e9 motrice particuli\u00e8re qui parcourt l’estomac et l’intestin gr\u00eale lorsque nous ne mangeons pas.<\/p>\n C’est pourquoi il peut \u00eatre utile d’\u00e9viter de manger continuellement tout au long de la journ\u00e9e et de maintenir, lorsque cela est compatible avec les besoins individuels, une certaine r\u00e9gularit\u00e9 entre les repas et le repos nocturne.<\/p>\n Il n’est pas n\u00e9cessairement besoin de protocoles extr\u00eames ou de je\u00fbnes prolong\u00e9s : souvent, la r\u00e9gularit\u00e9 et la qualit\u00e9 des habitudes sont beaucoup plus importantes.<\/p>\n Une approche personnalis\u00e9e de la sant\u00e9 intestinale<\/strong><\/p>\n Il n’existe pas de microbiote id\u00e9al identique pour tous.<\/p>\n L’\u00e2ge, le mode de vie, l’alimentation, les m\u00e9dicaments, les troubles pr\u00e9sents et les caract\u00e9ristiques individuelles rendent n\u00e9cessaire une approche personnalis\u00e9e.<\/p>\n C’est pourquoi, surtout en pr\u00e9sence de ballonnements persistants, de troubles du transit, de douleurs, de fatigue ou d’autres troubles r\u00e9currents, il est pr\u00e9f\u00e9rable d’\u00e9viter les protocoles standardis\u00e9s et le recours aveugle aux probiotiques et aux suppl\u00e9ments.<\/p>\n L’objectif devrait \u00eatre de comprendre quels facteurs influencent l’\u00e9quilibre de la personne et d’intervenir de mani\u00e8re coordonn\u00e9e sur l’alimentation, les habitudes et le mode de vie.<\/p>\n Conclusion<\/strong><\/p>\n La sant\u00e9 intestinale (Gut Health) repr\u00e9sente l’un des domaines les plus int\u00e9ressants de la recherche contemporaine car elle montre \u00e0 quel point l’organisme est un syst\u00e8me interconnect\u00e9.<\/p>\n L’intestin, le microbiote, le m\u00e9tabolisme, le syst\u00e8me immunitaire et le cerveau ne fonctionnent pas comme des compartiments s\u00e9par\u00e9s : ils communiquent continuellement.<\/p>\n Prendre soin de son microbiote signifie donc aller au-del\u00e0 du simple fait de \u00ab bien manger \u00bb.<\/p>\n Cela signifie construire au fil du temps un \u00e9quilibre fait de vari\u00e9t\u00e9 alimentaire, de fibres, de rythmes quotidiens corrects, de gestion du stress, d’activit\u00e9 physique et de qualit\u00e9 du sommeil.<\/p>\n De petits choix r\u00e9p\u00e9t\u00e9s chaque jour peuvent contribuer \u00e0 cr\u00e9er un environnement intestinal plus favorable et, avec lui, soutenir le bien-\u00eatre de l’organisme tout entier.<\/p>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" [vc_row type=\u00a0\u00bbin_container\u00a0\u00bb full_screen_row_position=\u00a0\u00bbmiddle\u00a0\u00bb 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